Menú
¿Qué tenemos para ofrecerte?
Para Compartir
Aperitive
Hummus con crudités
(pasta de garbanzos eco, comino, tahin y limón. Acompañado con palitos de verduras de temporada)
Hummus with crudités (organic chickpea cream, cumin, tahini and lemon. Served with raw seasonal vegetable sticks)
Croquetas Macrobióticas (por unidad)
(base de cereales bio, verduras de temporada, ajo en polvo, perejil)
Vegan croquettes (per unit) (organic cereal base, seasonal vegetables, garlic powder, parsley)
Taita de pollo vegano
(crema con nata vegana, queso vegano, jengibre y pollo vegano. Acompañado con patatas monalisa bio).
Vegan chicken taita (vegan cream, vegan cheese, ginger and vegan chicken. Served with organic potatoes).
Tortilla de patatas orgánica con pan de masa madre
(patatas monalisa bio, cebolla tierna, harina de garbanzos vinagre de manzana)
Vegan tortilla with sourdough bread
(organic potatoes, spring onions, chickpea flour, apple vinegar)
Empanadas variadas (por unidad)
(masa sin levadura, harina bio y verduras de temporada. Hechas al horno).
Assorted dumplings (per unit) (unleavened dough, organic flour and seasonal vegetables Baked.
Ceps salteadas con ajo y perejil
(setas ceps, ajo laminado, perejil fresco y aceite de oliva extra virgen eco)
Sautéed mushrooms with garlic and parsley (mushrooms, rolled garlic, fresh parsley and eco extra virgin olive oil)
Tabla de embutidos veganos con torradas integrales
Variedad de embutidos orgánicos (pollo, mortadela, queso)
Vegan sausages with wholemeal toast Variety of organic sausages (chicken, mortadella, cheese)
ENTRANTEs - First Courses
Sopa o crema del día
Sopa de miso - probiótico natural y fortalecedor para la sangre (verduras de temporada y pasta de miso de soja, cebada o arroz, aceite de sésamo)
Miso soup - natural probiotic and blood fortifier (seasonal vegetables and soybean, barley or rice miso paste sesame oil)
Crema de verduras
(verduras de temporada, aceite de sésamo) Vegetables cream (seasonal vegetables, sesame oil).
Ensalada con frutas bio de temporada
(lechuga, frutas bio del tiempo, semillas orgánicas tostadas, aguacate, olivas, vinagreta de mostaza casera bio)
Salad with bio seasonal fruits
(lettuce, bio seasonal fruits, toasted organic homemade mustard vinaigrette)
Arroz Integral bio con verduras y cúrcuma
(arroz integral bio, verduras de temporada, guisantes y cúrcuma bio en polvo, AOVE o sésamo) Bio brown rice with vegetables and turmeric (bio brown rice, seasonal vegetables, peas, bio turmeric powder, EVOO or sesame).
Paella con seitán, verduras y ceps
(arroz integral bio, seitán casero, verduras de temporada eco, guisantes, ceps, ajo en polvo, cúrcuma en polvo, perejil, AOVE ecológico) Paella with seitan, vegetables and mushrooms (bio brown rice, homemade seitan, bio seasonal vegetables, peas, mushrooms, garlic powder, turmeric powder, parsley, EVOO)
Pasta de espelta con Pollo vegano
(pasta de espelta bio, verduras de temporada eco, pollo vegano, guisantes y salsa casera teriyaki) Spelled pasta with vegan chicken (bio spelled pasta, bio seasonal vegetables, vegan chicken, peas and homemade teriyaki sauce).
Pad Thai con tofu
(pasta de arroz , tofu bio, shoyu, crema de cacahuate eco, jengibre polvo, sirope de agave, limón, AOVE o sésamo).
Pad Thai with tofu:
(rice paste, bio tofu, shoyu, bio peanut butter, ginger powder agave syrup, lemon, EVOO or sesame)
Risotto con verduras y seitán
(arroz integral bio, verduras orgánicas de temporada, seitán casero, queso vegano, nata vegana, ceps, AOVE)
Risotto with vegetables and seitan (bio brown rice, bio seasonal vegetables, homemade seitan, vegan cheese, vegan cream, mushrooms, EVOO
Ensalada verde con tofu frito
(lechuga, tofu frito bio, aguacate, semillas de calabaza bio, olivas, pickless caseros bio y veganesa hecha de la casa
Green salad with fried tofu (lettuce, bio fried tofu, avocado, organic pumpkin seeds, olives, bio homemade pickles and homemade vegan mayonnais
Platos principales y equilibrados
Main Balanced Courses
Fricandó de seitán
estofado de seitán con almendras y ceps, cereal integral bio, gomasio (sal/ aguacate, verduras bio de temporada)
Seitan fricassee
(seitan stew with almonds and mushrooms, bio wholeg cereal, gomasio (salt/sesame) olives, avocado, bio seasonal vegetables)
Libritos de seitán con queso vegano
(Seitán rebozado con pan rallado shoyu, finas hierbas, AOVE. Cereal integral, gomasio, ensalada con pickless, olivas, aguacate, verduras bio de temporada)
Seitan’s book stuffed with vegan cheese (seitan fried in breadcrumbs, vegan cheese, shoyu, fine herbs EVOO. Whole grain cereal, gomasio, pickless salad, olives, avocado, bio seasonal vegetables)
Tofu con ceps y alga wakame
(tofu bio, ceps, nata vegana, alga wakame, guisantes, cilantro, AOVE. Cereal integral, gomasio, ensalada con pickless, olivas, aguacate, verduras bio de temporada)
(bio tofu, mushrooms, vegan cream, wakame seaweed, peas, coriander Whole grain cereal, gomasio, pickless salad olives, avocado, bio seasonal vegetables)
Hamburguesa macrobiótica
(hamburguesa de cereales integrales, ajo en polvo, perejil, verduras orgánicas, mayonesa casera. Cereal integrak, gomasio, ensalada con pickless, olivas, aguacate, verduras bio de temporada)
Vegan hamburger (whole grain burger, garlic powder, parsley, organic vegetables, homemade mayonnaise. Whole grain cereal, gomasio, pickless salad, olives, avocado, bio seasonal vegetables)
Pollo vegano a lo vietnamita
(tiras de pollo vegano en salsa con leche de coco bio, guisantes, zanahoria, jengibre, comino, cúrcuma y perejil, AOVE. Cereal integral, gomasio, aguacate, ensalada con pickless, olivas, verduras bio de temporada)
(vegan chicken strips in bio coconut milk sauce, peas, carrot, ginger, cumin, turmeric and parsley, EVOO. Whole grain cereal gomasio, pickless salad, olives, avocado, bio seasonal vegetables)
Postres saludables y orgánicos
Healthy and organic desserts
Brownie vegano de chocolate y frutas
Vegan chocolate and fruit brownie
Bizcocho de zanahoria con nata vegana
Carrot cake with vegan cream
Tiramisú clásico vegano
Vegan classic tiramisu
Pan de plátano y nueces
Banana walnut bread
Puding de frutas con salsa de chocolate
Fruit pudding with chocolate sauce
Tarta de frutas con agar - agar
Fruit tart with agar-agar
Tarta de queso vegano
Vegan cheesecake
Tarta de queso vegano
Vegan cheesecake
Licuados de frutas y verduras orgánica
Organic fruit and vegetable smoothies
Zanahoria, manzana ,naranja y jengibre
Carrot, apple, orange &ginger
Naranja, zanahoria y matcha
Orange, carrot & matcha
Piña, pera y naranja
Pineapple, pear & orange
Melón, jengibre y manzana
Melon, ginger & apple
Mango, manzana y naranja
Mango, apple & orange
Zumo natural de naranja
Natural orange juice
Si tienes intolerancias pregunta los ingredientes y te aconsejamos.
If you have intolerances ask the ingredients and we recommend you.
BEBIDAS
BEVERAGES
Agua filtrada 0,50 L
Filtered water
Agua con gas Pedrás
Soda water
Kombucha de sabores
Flavored kombucha
(coco, jengibre/limón, frambuesa, piña y melocotón)
(coconut, ginger/lemon, raspberry, pineapple and peach)
Cervezas
beers
Cerveza Artesanal del Penedés
Craft beer
Fura 0,33l
Vinos Ecológicos y Cava
Organic Wines and Cava
Vinos ecológicos del Penedés
Organic wines
Blanco ( Xarelo, moscatel) - White Wine
Copa/Cup - 4,50 €
Tinto (cabernet, Sauvignon)
Red wine
Copa/Cup - 4,50 €
Cava ecológico del Penedés – Organic bubbly wine
Cafés orgánicos
Ecological coffes
Café con leche
Coffee & MIlk
Americano
American long coffee
Café expreso
Coffee express
Café freddo
Iced coffee
Cortado
Spanish cortado coffee (with milk)
Café expreso con panna
Coffee express with cream
Café con bebida vegetal
Coffee & vegetable drink
Café con nata vegana
Coffee & vegan cream
(almendra, soja, avena, arroz)
(almond, soy, oatmeal, rice)
Café hawaiano
Hawaiian coffee
Cappuccino
Cappuccino
Café expreso con bebida de coco
Coffee express with coconut drink
Bebida vegetal, café y cacao en polvo
Vegetable drink, coffee and cocoa powder
Chai latte
Indian Chai & milk
(Almendra, arroz, avena, coco, soja
Matcha Latte
Matcha milk
(Almendra, arroz, avena, coco, soja)
(Bebida vegetal y hielo)
(Vegetable drink and ice)
Chai Latte frío
Iced Indian Chai & milk
Matcha Latte frío
Iced Matcha milk
Cafés de Cereales Orgánicos
Ecological Cereal coffees
-
Café de cebada
Barley coffee
Café con bebida vegetal
Coffee & vegetable drink
Café de Malta
Malt coffee
Malta con bebida vegetal
Malt & vegetable milk
Café de Achicoria
Chicory coffee
Achicoria con bebida vegetal
Chicory & vegetable milk
Infusiones y tés orgánicos
Organic teas and infusions
Jengibre
Ginger
Relax
Relax
Rooibos
Red bush
Mujer
Woman
Equinácea
Equinácea
Manzanilla
Chamomile
Tomillo
Thyme
Té Verde
Green tea
Matcha con limón
Lemon matcha
Té Chai
Indian Chai tea
Kukicha ( té 3 años alcalino)
Lemon matcha
Japanese Kukicha (3 years alkaline tea)
Japanese Kukicha (3 years alkaline tea)
Bancha ( té 3 años alcalino)
Japanese Bancha (3 years alkaline tea)
Disfruta de nuestros platos especiales.
Nuestros platos son caracterizados por llevar todos los nutrientes necesarios para una adecuada alimentación y de la misma manera estas disfrutando de una comida exquisita. Aparte del plan nutricional que incluye, nuestros platos son terapéuticos capaces de sanar patologías.
Contáctanos ahora
¿Quieres venir a Orgànic ume?
Contáctanos y obtén toda la información acerca de nuestra ubicación, platos, servicios y mucho más.
Contacto
- Calle Sant Quintín 104 Barcelona 08041, España
- +34 661 69 68 67
- organicume.22@gmail.com
Redes Sociales
Orgànic Ume
El mejor restaurante vegano y orgánico en Barcelona.